Jus de carotte, jus de menthe et glace pomme-caramel-crumble...

Sun, 04 Nov 2007 11:07:27 GMT

Une photo vaut mieux que n'importe quelle description... Quel plaisir que ce moment de dégustation - détente !

Qui sort de l'ordinaire

Sun, 28 Oct 2007 20:47:10 GMT

Récemment un nouveau salon de thé le jour / bar la nuit a ouvert à Nouméa. Le BED. Un endroit magique pour les palais mais aussi pour les yeux. Le design est "tendance" avec de grands sofas blancs entourants de petites tables blanches. Les serveurs sont habillées en blanc et le bar lui même est blanc. Du blanc, du blanc... mais aussi de la couleur. Quand vient le soir un subtil jeu de lumières fait passer toute la pièce par différentes couleurs. Jaune, vert, violet, etc... s'enchainent avec beaucoup de douceur. De loin l'effet est magique et à l'intérieur on se sent comme bercé. Après une bonne journée de travail rien de tel que se reposer en faisant son pacha sur sur les nombreuses larges banquettes qui sont à notre disposition

Les dirigeants ont donc soigné le "look & feel" de leur BED mais le palet n'est pas en reste. En effet tout comme le design, la carte proposée se démarque de la concurence. Au programme l'après-midi : de délicieux cookies, des fondants au chocolat, des banoffee, des scones et même des tartes au sucre... Mmmmmmmm. On peut également se délecter de très bons jus d'orange tous fraichement pressés. Saveur exotique au RDV. Les papayes, mangues et autre jus de cocos ne manquent pas. Dernier point et non des moindres, ils proposent d'autres jus qui sortent complètement de l'ordinaire : des jus de légumes !!!

J'ai déjà eu l'occasion de goûter aux jus de betterave, d'asperge et de menthe. Il en existe encore bien d'autres! Je n'en dis pas plus et vous laisse le plaisir d'imaginer les sensations différentes que l'on peut éprouver.

Ci-dessous les photos des jus de menthe et d'asperge... Bon appétit !

From Nouméa: Gourmandises

Jus de carotte, jus de menthe et glace pomme-caramel-crumble...

Qui sort de l'ordinaire